Vitamín C
Ako ho zachovať v potravinách?
Medzi hodnotné zdroje vitamínu C patria šípky, čierne ríbezle, rakytník, citrusy, kiwi, zemiaky (hlavne šupka), čerstvá listová zelenina, paprika, rajčiny, kapusta. Aby sme pomocou výživy dosiahli odporúčanú dennú dávku vitamínu C, museli by sme skonzumovať:
4 kg jabĺk/ 2kg hrušiek/ 400g kapusty/ 1 pomaranč/ 3 citróny alebo 5 dkg šípiek.
Obsah vitamínu C v nich však závisí od dĺžky skladovania a prípravy. Ako teda zachovať čo najviac vitamínu C v potravinách?
Najnovšie články
Aká strava nám pomôže neochorieť?
Potraviny s obsahom imunoaktívnych látok máte určite aj doma. Mnohé patria k tradičným slovenským potravinám alebo aspoň k veľmi často konzumovaným. Všetko o tom, ako možno pomocou výživy
MALÍ AJ VEĽKÍ, HÝBME SA!
Stačí 30 minút mierneho cvičenia denne, aby sme sa cítili lepšie! AKO NA TO? Netreba hneď bežať do fitka (aj keď to nie je zlý nápad). Ak máte
Ktorý cukor je nazdravší?
Hnedý alebo biely cukor? Ktorý si vyberiete? Cukor je možné vyrobiť z cukrovej repy alebo z cukrovej trstiny. U nás najbežnejším cukrom je biely rafinový cukor. Jeho zafarbením
Hnedý či biely cukor?
Čomu dať prednosť?
Pohyb je zdravý v každom veku!
Ryby patria k najzdravším potravinám
Viete prečo? Obsahujú omega-3 nenasýtené mastné kyseliny
Kto z nás ich vlastne potrebuje?
Odpoveď: My všetci – deti, tehotné ženy, dospelí aj starší pacienti.
Prečo sú pre nás všetkých také dôležité?
Ide o nenasýtené mastné kyseliny, medzi ktoré patrí kyselina linolénová, EPA (kyselina eikozapentaénová) a DHA (kyselina dokozahexaénová). Tieto látky nazývame aj esenciálne, čo znamená, že naše telo si ich nevie vytvoriť a sme odkázaní na ich príjem.
Omega-3 celkovo pozitívne vplývajú na zdravie srdca a ciev, cholesterol, činnosť mozgu, pamäť, učenie, imunitu. Počas tehotenstva sú nepostrádateľné pre vývoj mozgu a sietnice dieťatka. Je dokázané, že ich zvýšený príjem v tehotenstve znižuje riziko alergií u novorodencov.
Zo všetkých živočíchov na svete je človek jediný, kto je, keď nie je hladný, pije, keď nie je smädný a rozpráva aj keď nemá čo povedať.